XXI Jornadas Porcinas de Peñarroya de Tastavins: Mirando al futuro de la industria porcina

La pasada semana el santuario Virgen de la Fuente en Peñarroya de Tastavins fue testigo de las XXI Jornadas Porcinas organizadas por Ganadería Unida Comarcal (GUCO) y la Agrupación Defensa Sanitaria (ADS). El acto fue todo un éxito gracias a la gran afluencia de público demostrando la importancia de la industria porcina en el territorio.

Con una asistencia aproximada de 150 personas, las jornadas ofrecieron un programa extenso y variado, abordando los temas que más preocupan el sector, especialmente alimentación y salud.

Uno de los puntos importantes del evento fue la conferencia impartida por Juan Pascual bajo el título "Veganos + Vegetarianos: Salud, Moda o Futuro", el vicepresidente de Francia, Iberia e Italia de Elanco Animal Health, quien es también autor del libro "Razones para ser Omnívoro", brindó una perspectiva provocadora y esclarecedora sobre el papel de la alimentación en la sociedad contemporánea. Su presentación generó debates y reflexiones sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria porcina en un mundo cada vez más consciente de la salud y el medio ambiente.

Las jornadas contaron con la participación de otros expertos de renombre en la industria porcina, quienes abordaron temas relevantes como la mejora sanitaria, la eficiencia reproductiva y las tendencias del mercado. Guillermo Fondevila, Luis San Joaquín, Enric Marco, Arturo Hernan Gómez, Josep Rocadembosch y Emilio Magallon compartieron sus conocimientos y experiencias, enriqueciendo el diálogo y fomentando la colaboración entre todos los presentes.

En resumen, las XXI Jornadas Porcinas en Peñarroya de Tastavins fueron un rotundo éxito, demostrando una vez más el dinamismo y la relevancia del sector porcino. A medida que la industria avanza hacia el futuro, eventos como este se vuelven importantes para fomentar la innovación, compartir conocimientos y fortalecer la comunidad porcina en su conjunto.

A continuación, tenéis disponibles las grabaciones de ambos días:

Jornada 09 de abril:

 Jornada 10 de abril:

Foto: Javier de Luna (La Comarca).